Herbsteröffnung für Owego Donut & Beer Co. geplant.

Bier- und Donutliebhaber werden bald in einem neuen Lokal in Owego auf ihre Kosten kommen.

Ike und Julie Lovelass bereiten die Eröffnung der Owego Donut & Beer Co. in dem Gebäude vor, in dem sich seit mehr als sieben Jahrzehnten Thompson's Grocery Store befand.

Der gut sichtbare Standort befindet sich an der Ecke North Avenue und Talcott Street. Ike Lovelass sagte, er glaube, dass das Unternehmen „transformativ sein wird“.

Ein Hauptmerkmal von Owego Donut & Beer wird ein Selbstbedienungssystem sein, das es den Gästen ermöglicht, ihr eigenes Getränk einzuschenken. Die spezielle „PourMyBeer“-Technologie ermöglicht es den Kunden, einem Mitarbeiter einen Ausweis und eine Kreditkarte vorzulegen, der eine spezielle Karte aushändigt, um ein 20-Zapfchen-System zu aktivieren.

Einige der Zapfhähne werden für den Ausschank von Wein oder anderen Getränken reserviert.

Lovelass sagte, er habe das System an Orten in Syracuse und Rochester ausprobiert. Er sagte: „Es ist ziemlich glatt.“

Julie Lovelass sagte, sie sei bereit, frühmorgens frische Donuts zuzubereiten. Sie hat sich darauf konzentriert, eine Speisekarte zusammenzustellen, die „klassische italienische Hoagies“ und andere Spezialitäten umfasst.

Für Kinder und Leute, die kein Bier mögen, wird es auch einige Milchgetränke geben.

Die Eigentümer sagten, sie wollten einen familienfreundlichen Ort schaffen, der Speisen und Getränke für alle bietet.

Owego Donut & Beer Co. wird voraussichtlich irgendwann im November eröffnen. Die Unternehmer rechnen mit der Einstellung von 20 bis 30 Mitarbeitern.

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