Dieser Pizzaofen hilft mir, mindestens einmal pro Woche Julia Roberts Pizza in „Eat, Pray, Love“ nachzukochen

Backen Sie eine Pizza in nur 90 Sekunden.

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Wenn Julia Roberts uns in „Eat, Pray, Love“ etwas beigebracht hat, dann ist es, die Idee einer Beziehung mit Pizza anzunehmen. Und diese Botschaft habe ich mir auf jeden Fall zu Herzen genommen. Aber hier ist die Sache: Die Abholung oder Lieferung von einer örtlichen Pizzeria war für meinen Geschmack normalerweise zu fettig, und daher stand der Heißhunger auf Pizza nicht oft auf meiner Speisekarte.

Dann stieß ich auf ein Werkzeug, mit dem ich zu Hause Pizza perfekt zubereiten konnte. Seit ich vor anderthalb Jahren den Ooni Koda 16 Pizzaofen in meinen Garten gestellt habe, hat sich meine Beziehung zur Pizza verändert.

Amazonas

Der Ooni Koda 16 ist die größte gasbetriebene Option aus der Ooni-Pizzaofen-Reihe. Er wird mit einem Schlauch an einen Propantank angeschlossen, genau wie ein typischer Propangrill. Ich benutze es seit mehr als einem Jahr mindestens einmal pro Woche und jedes Mal hat es die Pizzen perfekt zubereitet, sodass sich die Investition absolut gelohnt hat.

Der Ofen ist aus robustem Edelstahl gefertigt und außen mit einer schwarzen Pulverbeschichtung versehen, um ihn vor Witterungseinflüssen zu schützen. Ich habe es während der Hitze des Sommers und des Regens im Herbst durchgehend ohne Probleme draußen gelassen. Der Ofen verfügt außerdem über drei klappbare Beine, wodurch er problemlos auf verschiedenen Oberflächen wie Edelstahl, Holz und Marmor aufgestellt werden kann, sofern diese hitzebeständig sind. Mit einem einfachen Zünddrehknopf können Sie ihn einschalten und auf 950 °F hochdrehen, wodurch der Pizzastein im Inneren in nur 15 bis 20 Minuten heiß wird. Bei dieser hohen Temperatur ist es möglich, eine Pizza in nur 90 Sekunden zu backen – das mache ich ständig. Der Ofen verfügt über eine breite Öffnung an der Vorderseite, die viel Platz zum Herausnehmen, Wenden und Herausnehmen eines fertigen, perfekt gebackenen Kuchens bietet.

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Ich liebe es, den Ofen zu nutzen, um viele verschiedene Pizzakombinationen zuzubereiten und bei meinen Belägen über den Tellerrand zu schauen. Während ich mich manchmal für eine einfache Margherita entscheide, kombiniere ich auch gerne Prosciutto und Parmesan mit einem Topping aus frischem Rucola oder füge unerwartetes Gemüse wie Rosenkohl und Kürbisblüten hinzu. Aber Sie können darin auch mehr als nur Pizza zubereiten. Ich habe auch festgestellt, dass es sich ideal zum Kochen von Steaks, zum Braten von Gemüse und sogar zum Zubereiten riesiger Schokoladenkekse eignet.

Nachdem ich diesen Ofen über ein Jahr lang benutzt habe, habe ich festgestellt, dass ich immer wieder köstliche Pizzen ohne Probleme backe. Nicht nur ich liebe es. Aufgrund seiner Benutzerfreundlichkeit und gleichmäßigen Erwärmung war es auch unser insgesamt getesteter Favorit. Und obwohl es anfangs etwas Übung erforderte, einen perfekten Kuchen zu backen, liegt darin das Schöne daran. Es geht darum, eine Beziehung zu Ihrer Pizza aufzubauen (und außerdem gibt es keine schlechte Pizza).

Vertrauen Sie mir also, fügen Sie diesen Ooni-Pizzaofen noch heute in Ihren Garten ein und schenken Sie sich wöchentlich Pizza auf Knopfdruck.

Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 599 US-Dollar.